Theodoros Kalotinis est un parfumeur-créateur grec, né et élevé à Héraklion en Crète. Initié aux odeurs dès l'enfance par sa grand-mère de Smyrne — qui l'invitait à reconnaître à l'aveugle herbes aromatiques et épices — il développe très tôt un nez d'exception. Études de Chimie, master de Cosmetic Science, formations internationales en parfumerie : son érudition se met au service d'une seule obsession, capturer l'émotion gourmande dans un flacon.
En 2012, il invente une méthode brevetée qui combine matières premières de haute parfumerie et alcool naturellement distillé à partir de raisins grecs — une signature olfactive unique au monde. Ses créations sont saluées par Vogue France, Elle et L'Officiel, et reconnues par la presse internationale comme « le roi des parfums gourmands ». Sa consécration vient en 2018 lorsqu'il compose des parfums sur-mesure pour Sa Majesté le Roi Charles III et la Reine Camilla.
De Pear Gelato — gaufrette croustillante, lait, sucre et poire mûre — à Crème Brûlée, Coffee Addict ou Pistachio Latte, chaque création de Theodoros Kalotinis transforme un dessert iconique en parfum réaliste, long en bouche, joyeusement nostalgique. Une parfumerie de niche grecque, gourmande et magistrale.
